福岡市博多区中洲と中央区天神で九州の郷土料理「水炊き」を提供している飲食店『博多水炊き大和』です。

博多水炊き大和のスープは、8時間以上かけてじっくりと鶏本来の旨味と香りを引き出します。
旨味が凝縮した濃厚スープはまさに絶品。はじめの一口目で驚いてほしい、そんな想いで作っています。

最初の一口から〆までの味の変化と、濃厚で奥深い味わいのスープをぜひお自宅でお楽しみ下さい。